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先进入拐点。目前，酒店业仍在前几年的高速长上，现在要调整和变化。其次是返璞归真。在新常态下，酒店业更注重产品和服务。与此同时，大鱼吃小鱼，酒店行业收购和并频繁。三是酒店业人才发展不足，信息落后。杜志琴表示。目前，国内酒店行业整体实力比较弱，规模比较小，缺

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店占领了很大的市场，但标准理、品质和国际标准相比还有很大的差距，金建表示，中国的酒店餐饮业需要利用当前机会，即一带一、中国的对开放，加快把国际的标准和中国的现实结合起来，把国际酒店管理的标准和餐饮业的标准化为国实际需要的标准。无论是经济类酒店，还是连锁

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